Comment bien choisir la décoration de son restaurant ?

Choisir le bon décor pour votre restaurant

Si vous ouvrez un nouveau restaurant, ou même si vous venez de relooker votre restaurant existant, il est important de choisir le bon décor. Le décor de votre restaurant peut en dire long sur le type de nourriture que vous servez, et il peut également aider à créer parfaitement l’atmosphère pour vos convives. Dans cet article de blog, nous vous donnons quelques conseils pour choisir le bon décor pour votre restaurant.

Différents types de décor de restaurant

Gastronomie

Les restaurants gastronomiques sont généralement décorés avec un mobilier luxueux et élégant. Le décor est souvent destiné à créer un air sophistiqué et peut inclure des éléments tels que des lustres, des tapis moelleux et des nappes en lin. Les établissements gastronomiques peuvent également utiliser des œuvres d’art pour ajouter à l’ambiance haut de gamme.

Restauration décontractée

Les restaurants décontractés sont généralement moins formels que les établissements gastronomiques, mais plus que les restaurants rapides décontractés ou de restauration rapide. Le décor d’un restaurant décontracté peut être simple et discret, ou il peut être conçu pour créer une atmosphère spécifique, comme confortable ou rustique. L’ameublement des restaurants décontractés a tendance à être confortable et invitant, en mettant l’accent sur la fonction plutôt que sur la forme.

Décontracté rapide

Les restaurants décontractés rapides se révèlent quelque part entre la restauration décontractée et la restauration rapide en termes d’offres de menus et de décor. Ces restaurants ont généralement une atmosphère plus étendue que les restaurants gastronomiques ou décontractés, mais leur décor est généralement plus agréable que celui d’un fast-food. Les restaurants décontractés rapides ont souvent un service au comptoir plutôt qu’un service à table, et leurs menus ont tendance à être plus simples que ceux des restaurants décontractés.

Restauration rapide

Les restaurants de restauration rapide sont conçus pour un service rapide et ont généralement un décor très simple. Les places assises sont souvent limitées et les tables et les chaises sont généralement fabriquées à partir de matériaux tels que le plastique ou le métal. Dans un restaurant de restauration rapide, l’accent est mis sur l’efficacité plutôt que sur le confort ou le style.

Conseils pour choisir le bon décor de restaurant

Considérez votre menu

Le type de cuisine que vous servez joue un grand rôle dans le choix du bon décor pour votre restaurant. Par exemple, si vous servez de la cuisine française, vous pourriez-être envisager un cadre plus formel avec des nappes blanches et des serviettes en lin. D’autre part, si vous servez des plats décontractés tels que des hamburgers et des frites, un cadre plus détendu serait plus approprié.

Tenez compte de votre public cible

Il est important de considérer qui est votre public cible lorsque vous choisissez le bon décor pour votre restaurant. Si vous visez un public plus jeune, vous voudrez créer une atmosphère plus branchée. Si vous ciblez un groupe démographique plus âgé, vous voudrez opter pour un look plus classique et perfectionné.

Tenez compte de votre budget

Bien sûr, l’un des facteurs les plus importants à prendre en compte lors du choix de la décoration d’un restaurant est votre budget. Avant de prendre une décision, vous devrez bien réfléchir à la somme d’argent dont vous risquez. Il est important de trouver un équilibre entre la création d’un espace invitant sans se ruiner.

Créer un décor de restaurant cohérent

Utilisez un jeu de couleurs cohérent

Les couleurs que vous choisirez pour la décoration de votre restaurant donneront le ton à l’ambiance générale de votre restaurant. Vous voulez choisir des couleurs qui sont complémentaires et fonctionnent bien ensemble. Par exemple, si vous optez pour une ambiance décontractée, vous pouvez utiliser des tons de terre comme le marron et le vert. Si vous visez un look plus formel, vous pouvez utiliser des couleurs plus riches comme le bordeaux et l’or. Peu importe les couleurs que vous choisissez, il est important d’être cohérent dans tout l’espace. Utilisez les mêmes couleurs sur les murs, les sols, les meubles et dans toute œuvre d’art ou signalisation. Cela créera un look cohérent qui lie l’ensemble de l’espace.

Utiliser des matériaux et des textures similaires

En plus d’utiliser des couleurs similaires dans tout le décor de votre restaurant, vous souhaitez également utiliser des matériaux et des textures similaires. Cela signifie choisir des meubles et des finitions fabriqués à partir de matériaux identiques ou similaires. Par exemple, si vous utilisez des tables, des chaises et des sols en bois, essayez de trouver des pièces fabriquées à partir du même type de bois avec des motifs de grain similaires. Cela donnera à l’espace un aspect unifié. Vous pouvez également mélanger et assortir différents matériaux tant qu’ils ont des textures similaires. Par exemple, vous pouvez utiliser des tables en bois avec des chaises en métal ou vice versa. Vérifiez-vous simplement que les textures se complètent afin que l’aspect général soit cohérent.

Utiliser un style de conception unifié

Une autre façon de créer un décor de restaurant cohérent consiste à choisir un style de design unifié et à le respecter dans tout l’espace. Cela ne signifie pas que chaque élément doit correspondre parfaitement, mais il devrait y avoir un fil conducteur qui repose tout ensemble. Par exemple, si vous optez pour un look rustique, vous pouvez utiliser des meubles en bois récupérés avec des accents métalliques et des luminaires en pot Mason. Ou si vous optez pour un look moderne, vous pouvez utiliser des lignes épurées, des couleurs vives et des motifs géométriques. Quel que soit le style que vous choisissez, vous devez simplement que tous les éléments fonctionnent ensemble harmonieusement.